El certamen Gastrofilia, evento alternativo, crítico y popular aterrizará el próximo viernes en la Ikastola de Dulantzi. Durante el taller creativo «El corro de las patatas» charlarán sobre este bondadoso tubérculo y realizarán divertidas recetas con la chavalería. Además de Juan Gil del Mesón Erausquyn también participarán Adolfo Beltrán de Guevara (productor ecológico) y Cocina Guerrilla.
El sábado, 15 de Junio en el aula 220º, el cuarteto coqueto compuesto por Juan Gil (Mesón Erausquyn), Luis Ángel Plágaro (La Cocina de Plágaro), Elena Zudaire (220º espacio de cocina alternativa) y Álvaro Órtiz (Chokoreeto) darán una clase magistral denominada Pan, Aceite, Vino y … de Postre, ¡Langostino! Más info. y reservas en info@220grados.com. Precio: 3 €.
Estas jornadas persiguen dinamizar tu participación activa en la gastronomía y sus diferentes interpretaciones, más allá del derroche y del elitismo. Conoce el programa completo pinchando aquí.
Lautada Bizirik ACICSA 
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