El Mesón Erausquyn Slow-Food, la casa de comidas más antigua de Álava, ha diseñado una propuesta especial enmarcada dentro de Vitoria-Gasteiz, Capital de la Gastronomía 2014, donde podrás apreciar las bondades y calidad de nuestros productos y la creatividad de su chef de Km. 0 Juan Gil, cuya curiosidad no cesa en el empeño de seguir innovando.
En su propuesta de Pintxo Capital, Huevo eco Marraduná a baja temperatura, migas de pastor y crema de patata agria eco alavesa a un precio de 3,50 euros, tiene como protagonista el huevo de la Marraduná, especie de gallina autóctona que estaba en peligro de extinción, y la patata alavesa.
Además, te ofrecen un suculento Menú Capital con la carne y la alubia pinta eco alavesa como ingredientes:
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Alubia pinta eco alavesa
Pescado de temporada o Carne a la parrilla
Postre casero
Rioja Alavesa de año y Café
19 €
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!Únete a la buena mesa! Mesón Erausquyn C/Arrabal, 22 Alegría-Dulantzi Tel.: 945420039 o erausquyn@gmail.com.
Lautada Bizirik ACICSA 
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