Durante la última Semana Santa y el fin de semana siguiente desarrollamos el concurso gastronómico Pintxo con Queso sabe a Beso. El certamen, en el que han participado 8 establecimientos hosteleros de Alegría-Dulantzi, Aspárrena y Agurain, se ha centrado en la elaboración de delicias gastronómicas en las que el ingrediente central era el queso Idiazabal de pastor.
Tú has podido dar tu opiniones mediante un sistema de votación ideado para la ocasión. Una vez realizado el recuento de votos, ha resultado ganador, Delicias de Santi, elaborado por Las Ventas Bar-Restaurante de Eguino.
Bego y Santi, responsables de Las Ventas y de esta creación culinaria, se mostraban agradecidos con la acogida que ha tenido su pintxo, ya que, hasta les habían llamado algunos/as clientes participantes en la ruta para felicitarles por su buen trabajo.
Bar Mendibil, por su parte, ha sido el ganador más “verde” en el resultado final de recogida y reciclado de materia orgánica, por la cantidad de residuos aportada y su implicación. Lautada Bizirik ACICSA destaca la importancia de realizar una correcta separación de residuos valorando muy positivamente la acción de sensibilización e información que ha realizado Ekaia Eko-Gestión.
También ha habido premios para los/as clientes, ya que entre los/as votantes se sorteaba una cena para dos personas en Araia Garagardotegia y cuatro quesos de Idiazabal de Artzai Gazta. Los ganadores/as han sido Miriam Atiega López de Eguilaz (la cena) y Adelaida Kintana Lopez de Goikoetxea, Cristina Méndez García, Patxi Pérez Bermejo y Josu Ruiz de Pinedo Undiano (los cuatro quesos Idiazabal de pastor). Zorionak!
Felicitamos a los/as premiados y agradece tanto la colaboración de Kutxabank, Ekaia Eko-Gestión, la asociación Artzai-Gazta, la Cuadrilla de Llanada Alavesa y los ayuntamientos implicados, así como la participación de la ciudadanía que se ha volcado, con más de 800 pintxos degustados, un 21% más que el año pasado.
Lautada Bizirik ACICSA 
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